Regresó ‘la enmolada más grande’ a Chiltoyac

• Disfrutaron habitantes de esa congregación y visitantes de muestra gastronómica, danza, canto y un gran ambiente familiar
• Tras dos años de no realizarse, por la pandemia, la agencia municipal retomó esa actividad para apoyar a los productores locales 

José H. Estrada

Xalapa, Ver.- Xalapa tiene mucho que ofrecer para disfrutar en familia, muestra de ello fue la enmolada más grande en la congregación Chiltoyac, actividad de gran relevancia pues la primera vez que se realizó fue en marzo de 2020, justo antes de tener que suspender cualquier actividad masiva por la pandemia de COVID19.

2 años después, la agencia municipal a cargo de Jorge Pedraza Hernández y Jorge Iván Martínez Cabañas, buscaron acercamiento con las mujeres productoras de mole de esa congregación para invitarlas a participar y hacer posible la enmolada más grande, gracias al apoyo de la población.

Los asistentes pudieron disfrutar también de la Danza del Caballito del señor Santiago y cantantes de esa localidad, ubicada a unos 20 minutos de la cabecera municipal.

El éxito de la enmolada más grande fue lograr la participación de los habitantes de Chiltoyac, pues también hubo exposición de artesanías y productos de la región como miel, café y platillos típicos, que pudieron disfrutar los habitantes de esa congregación como los visitantes.

Con actividades como esta la agencia municipal de Chiltoyac da respuesta a los planteamientos de la ciudadanía, pues se apoya a las y los emprendedores a promover sus productos.